elyapımı

>Güzel bir kurabiye öğrendim…

Posted on: 23 Temmuz 2010

>LOR KURABİYESİ

Egenin kaymak gibi tatlı lor denen bir peyniri var.
Bu kurabiye için ana malzeme bu lor.

Tuzsuz olup,bal-reçelle kahvaltıda yendiği gibi

 kurabiyesi  ,tatlısı da yapılıyor.

İşte komşumdan öğrendiğim tarif,  beş kere yaptım,
ağızda dağılan kurabiyeler oluyor.
          
     *            *            *               *
Not : Bu ölçüler büyük tepsi için.
Sizin de fotoğraftaki gibi orta boy fırın tepsiniz varsa tarifi
benim gibi yarım ölçü yaparsınız ,yaklaşık 30 tane olur.
                              
                                 *

  • 1 yumurta
  • 1/2 kilo tatlı lor
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1  ”      ”   zeytinyağı
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 2 limon rendesi veya portakal rendesi
  • Aldığı kadar un (gevşek ama ele de yapışmayacak)

     Yapılışı :

Şeker ,yumurta çırpılıp (mikserle) lor eklenip
yine çırpılır.Sonra yağ eklenir,çırpılır.
Un ve diğer malzemeler konduktan sonra mikser
kullanılmaz tahta kaşıkla halledilir.
Sonra ellerinizi kullanın,hamur hemen oluyor. 
Yumuşak bir hamur olmalı.Sakın kulak memesi
kıvamında olmasın sonra sert kurabiyeler olur🙂
Üzerlerine yumurta sarısı sürülmüyor.
170 derece ısıtılmış fırın ,koyarken150 dereceye getirilip
kağıt serilmiş tepside 30 dak.( fırına göre )da pişer.
Altları yanmasın:) Fırından çıkarıp,
 fırın telinin üstünde soğumaya bırakalım.
Afiyet olsun…
Not : Kurabiyeler teneke kutuda saklanmalıymış.
Plastik kapaklı camlar uygun değilmiş.
Ayrıca 5li olarak buzdolabı poşetleriyle derin
dondurucuya attım.
 Çıkarttığımda oda sıcaklığına gelince taze gibi oldular.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Hakkımda Ayvalık,Türkiye

Paylaşmak ve yeni fikirler almak için blok yazıyorum. Yaptıklarımı,okuduklarımı kayda geçmenin ve günce tutmanın da bir yolu.Hoşgeldiniz...

Bilgi:Kayıt olduktan sonra size gönderilen e-postadaki linke tıklayarak aktivasyon işlemini tamamlayın.

Diğer 6 takipçiye katılın

Yaptıklarım

ARŞİVİM

Müzik

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS icimizdekikarnaval

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Popüler Yazılar & Sayfalar

HAVA DURUMU

%d blogcu bunu beğendi: