elyapımı

>Pratik Mutfak için…

Posted on: 31 Temmuz 2010

>

Bu börek tarifini Derya Baykal’ın sitesinde görmüştüm.
Yapılması kolay,en iyi yanı da
acil durumlarda derin dondurucudan

çıkarılıp (üzerine yumurta sarısı sürüp) 
buzlu buzlu fırına veriliyor.

Birkaç kez yaptım , hep beğenildi .
Akşam içinde yapacaktım,buraya da yazayım dedim.
Zaten blok bir nevi not defteri gibi.
Zaman içinde unutursam kendimde bakarım.
Yukardaki gibi kutuyla dondurucuda saklanıyor.
Aralarına buzdolabı poşeti koyuyorum.
Pişmiş halini fotoğraflamamışım🙂 ama güzel oluyor.
Malzemeyi bol koyuyorum.3 yufkadan birkaç kutu oluyor.
Yapılışına gelince, bir yufka z.yağ+su karışımıyla
yağlanır.1 çorba kaşık dolusu un serpip,
 ( Sahrap Soysal ‘dan öğrendiğim bir bilgi )
 ikiye katlanır,yine yağlanır.
Geniş tarafına bol malzeme uçlara kadar
yayılıp,rulo yapılır.
Sonra verev şekilde kesilir.
Kağıt konmuş fırın tepsisinde nar gibi pişirilir.
İç :(İsteğe bağlı değişir) .
Ben ,tuzsuz lor+tuzlu lor+patates ezmesi+az maydanozdan oluşan bir iç hazırladım.

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Hakkımda Ayvalık,Türkiye

Paylaşmak ve yeni fikirler almak için blok yazıyorum. Yaptıklarımı,okuduklarımı kayda geçmenin ve günce tutmanın da bir yolu.Hoşgeldiniz...

Bilgi:Kayıt olduktan sonra size gönderilen e-postadaki linke tıklayarak aktivasyon işlemini tamamlayın.

Diğer 6 takipçiye katılın

Yaptıklarım

ARŞİVİM

Müzik

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS icimizdekikarnaval

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Popüler Yazılar & Sayfalar

HAVA DURUMU

%d blogcu bunu beğendi: