elyapımı

>Beşamelli tavuklu börek yaptım…

Posted on: 27 Kasım 2010

>

Fırında pişmek üzere…

Bir süre önce Derya Baykal’ın programında

Emine Beder ‘in tarifi diye duymuştum.
Tam izleyemedim, ben de kendime göre yaptım.
Görüntüsü ve tadı güzel oldu.
2 yufka,her yufka 8 parçaya bölünüyor.
Bir çukur tabağa ilk kat yufka konuyor.
Yağ ve su ile ıslatılıp, ikinci kat yufka konuyor.
Yine ıslatılıp, iç koydum.
İç malzemesi küçük kesilmiş patates+havuç+haşlanıp didiklenmiş tavuk eti.
Tuz karabiber atıp harmanlanır.
Tabağın içinde bohça yapılıp,fırın tepsisine (kağıt serilmiş)
ters çevriliyor.Üzerine  bol beşamel sos dökülüp,
kaşar rendesi ekledim ve fırına verdim.
Beşamel sos : Yağ+un ve sütle,rende kaşarla yaptım.
Tarifleri karşılaştırırken bazılarında
 beşamel sos iç malzesiyle
birlikte kullanılmış,denemek lazım…

Ek:Daha kolay ve çabuk bir benzeri:
 Tek yufkaya,haşlanmış didiklenmiş tavuk
beşamelle karıştırıp- patatesli çıtır börek

tarifimdeki- gibi sarılır.Üzerine de beşamel ve kaşar
rendesi konup fırına verilir.

Etiketler:

1 Response to ">Beşamelli tavuklu börek yaptım…"

>Obrigada pela visita em BORBOLETA AZUL !Kiss

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Hakkımda Ayvalık,Türkiye

Paylaşmak ve yeni fikirler almak için blok yazıyorum. Yaptıklarımı,okuduklarımı kayda geçmenin ve günce tutmanın da bir yolu.Hoşgeldiniz...

Bilgi:Kayıt olduktan sonra size gönderilen e-postadaki linke tıklayarak aktivasyon işlemini tamamlayın.

Diğer 6 takipçiye katılın

Yaptıklarım

ARŞİVİM

Müzik

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS icimizdekikarnaval

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Popüler Yazılar & Sayfalar

HAVA DURUMU

%d blogcu bunu beğendi: