elyapımı

>ORAC Nedir Biliyor musunuz?

Posted on: 31 Ocak 2011

>


Sağlığımızla  ilgili bir ileti,
okuyalım  ve mevsimindeki sebzeleri tüketelim.
Kuru erik oldukça antioksidan içeriyormuş🙂

ORAC : Sebze ve Meyvelerin Antioksidan Kapasitesidir.
Amerika`da Tufts Üniversitesi,
 Yaşlanmaya Karşı Beslenme Araştırma Merkezi`ndeki 
araştırmacılar, sebze ve meyvelerin antioksidan
 kapasitelerini ölçüp ,
ORAC  Tablosunu hazırladılar.
 Bu tabloda, serbest radikalleri emme 
yeteneğine sahip olan ve vücudu
yaşlanmaya, kansere, diğer hastalıklara

 karşı koruma kapasitesi
 en yüksek olan sebze ve meyveler yer alıyor.
 Tufts Üniversitesi araştırmacıları `Her insan

 günde en az 3000 ORAC birimi vitamin ve mineral almalıdır.
 5000 ORAC birimi ise maksimum koruma sağlar` diyor.
ORAC Tablosu
Yapılan araştırmalara göre ,
sebze ve meyvelerin 100 gramındaki ORAC
değerleri şöyle:
Kuru erik 5.770
Kuru üzüm 2.830
Siyah böğürtlen 2.036
Kıvırcık salata 1.770
Çilek 1.540
Erik 949
Brokoli 890
Avokado 782
Portakal 750
Kırmızı biber 710
Kiraz 670
Kivi 602
Soğan 450
Taze üzüm 446
Mısır 400
Patlıcan 390
Muz 221
Elma 218
Taze fasulye 201
Domates 189
Kayısı 164
Şeftali 158
Armut 134
Karpuz 104
Kereviz 61
Salatalık 54

Antioksidanlar vücudu zehirlerden arındırıyor.
 Aldığmız besin maddeleri, hücrelerimizde

 oksijenle birlikte yakılarak enerjiye dönüşür.
 Ancak bu yanma işlemi sırasında ortaya `oksidan` adı verilen
moleküller ortaya çıkar.
 Oksidanlar; kanser, damarlarda yapı bozuklukları 

ve erken yaşlanmaya sebep olur.
Bu oksidanlarla savaşıp onları

 etkisiz hale getiren ve vücuttan
atılmasını sağlayan kimyasal maddelere

 ‘antioksidan` adı veriliyor.


Ama unutmayın; HER ŞEYİN FAZLASI ZARARDIR.



Etiketler:

2 Yanıt to ">ORAC Nedir Biliyor musunuz?"

>Ziyaretiniz için teşekkür ederim.Güzel paylaşımlara:))

>bu güzel bilgiler için teşekkürler, cidden bazen ne yediğimize hiç dikkat etmiyoruz😦

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s

Hakkımda Ayvalık,Türkiye

Paylaşmak ve yeni fikirler almak için blok yazıyorum. Yaptıklarımı,okuduklarımı kayda geçmenin ve günce tutmanın da bir yolu.Hoşgeldiniz...

Bilgi:Kayıt olduktan sonra size gönderilen e-postadaki linke tıklayarak aktivasyon işlemini tamamlayın.

Diğer 6 takipçiye katılın

Yaptıklarım

ARŞİVİM

Müzik

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS icimizdekikarnaval

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Bilinmeyen Besleme

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Popüler Yazılar & Sayfalar

HAVA DURUMU

%d blogcu bunu beğendi: